• Римские Каникулы

  • Непутевые заметки с Дмитрием Крыловым

Средиземноморское меню в Casina Valadier

Casina Valadier – Villa Borghese Piazza Bucarest – 00187 Rome 

Место, которое никак нельзя пропустить – это ресторан Казина Валадье (Casina Valadier).  Casina Valadier находится на территории Виллы Боргезе (Villa Borghese) на вершине холма Пинчио (Pincio).  Вы увидите его как только поднимитесь по лестнице с площади Пьяца дель Пополо (Piazza del Popolo).  Завораживающий вид на базилику Святого Петра и панорама Рима, которые открываются прямо с площадки перед рестораном, создадут уникальное настроение для Вашего обеда или ужина.

Относительно недавно вилла была отреставрирована, но в ней по-прежнему присутствует аура дворянства, с которым вилла ассоциировалась на протяжении десятилетий.  Здание было построено между 1816 и 1837 годами известным римским архитектором, Джузеппе Валадье.  Во время создания виллы он занимался реставрацией близлежащего ансамбля площади Пьяца дель Пополо и Пинчио.  Казина Валадье изначально создавалась как место для встреч, и сразу после завершения строительства стала не просто самым модным, а скорее культовым и престижным местом в Риме.  Художники всех направлений, интеллектуалы с разных концов света и политики полюбили его и стали назначать там встречи.

Вы можете прийти около 19.00 и разместиться за столом на великолепной террасе для итальянского аперитива, и Вам откроется вид на закат, опускающийся на вечный город.  В ресторане можно также пообедать днем, не оставаясь на ужин.  Казина Валадье предлагает Вам  различные опции на выбор - от изысканного завтрака утром или бокала вина днем, до разнообразного меню на ужин.

Обслуживание безукоризненно, хотя и может показаться время от времени немного медленным.  Но давайте вспомним, что мы в Италии, где Феллини снял свою знаменитую картину ‘Dolce vita’; здесь принято не спешить и наслаждаться течением жизни.  Официанты дружелюбны, и всё вокруг Вас необыкновенно красиво.  Блюда вкусны, чудесно приготовлены и по-итальянски шикарно сервированы.   Меню ресторана – средиземноморская кухня.  Подумайте о том, что здесь можно организовать свадьбу, прием или незабываемую встречу.  Вы точно не прогадаете!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *